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          • 2020其他饮料品牌机会巡览

            admin 2020-01-13 发表

            2020其他饮料品牌机会巡览市场规模 3000亿增速 3%果蔬汁800亿,增速近年放缓。低浓度(果汁含置5—10%)占80%,与发达国家相反。鲜果榨汁不加水(NFC)或浓缩果 汁加水还原(FC)是趋势,该领域汇源占45%。头部为可口可乐、康师傅、汇源、统_、百事、农夫山泉,各占市场15-7%碟酸饮料1200亿,增速接近0。许多国牌老汽水重新煥发生机,包括北冰洋、汉口二厂、天府可乐、山海关可乐等,但

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          • 2020植物蛋白饮料品牌机会巡览

            admin 2020-01-13 发表

            2020植物蛋白饮料品牌机会巡览市场规模 1500亿增速 7%主要是以大豆、花生、燕麦、椰子、核桃等为主。符合国人的传统口味,也是国际健康流行趋势(解决乳糖不耐受),增 长明显2018年养元饮品(六个核桃)收入81亿,椰树椰汁45亿,维他奶41亿,银鹭25亿左右,承德露露21亿,头部品牌在其细分 品类中基本都占据过半以上的市场(除大豆市场)根据原材料产地有明显地域特性,传统企业目前跨品类做得不够好

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          • 2020功能饮料品牌机会巡览

            admin 2020-01-12 发表

            2020功能饮料品牌机会巡览市场规模 600亿增速 15%近年增速一直是所有饮料大品类中最高的。功能饮料即特殊用途饮料,通过调整饮料中天然营养素的成分和含置比例,以 适应某些特殊人群g养需要。包括运动饮料、能置饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类,后两者往往与运动饮料 区别不大,也算作运动饮料,如脉动属于营养素饮料、宝矿力属于电解质饮料。整个市场600亿,能盪400亿,运动200亿能置饮料,红

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          • 2020瓶装水品牌机会巡览

            admin 2020-01-12 发表

            2020瓶装水品牌机会巡览市场规模 800亿增速 12%刚需大市场。市场占有率,农夫山泉26%、怡宝21%、百岁山10%、康师傅9%、冰露9%、娃哈哈7%2018年农夫山泉收入209亿,增长17.5%。净利润36亿,增长7.3%,在包装水行业睥睨群雄,与海天味业、达利食品相 仿,超过康师傅、统一之和,但收入均不及上述单一公司,可见该品类净利润之高 苏打水180亿,增长36.9%,以元气森林为代表的

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          • 2020糖果/巧克力品牌机会巡览

            admin 2020-01-11 发表

            2020糖果/巧克力品牌机会巡览市场规模 900亿增速 3%糖果市场前五:玛氏、徐福记(雀巢)、旺旺、不凡帝范梅勒和雅客,份额合计30.4%巧克力200亿,前十占82%的份额,其中玛氏(德芙、M&M、士力架}和费列罗分别占有40%和18%,雀巢、好时、亿滋 分别为10%、9%和3%,市场集中度较高。国产传铳品牌显得黯淡,原第一品牌金帝被反复收购后已停产,徐福记被雀巢 控股,而金丝猴被好时收

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          • 2020烘焙零食品牌机会巡览

            admin 2020-01-11 发表

            2020烘焙零食品牌机会巡览市场规模 2000亿增速 12%蛋糕800亿,糕点800亿,面包400亿;烘焙零售行业前五,达利、好丽友、桃李、徐福记(雀巢)、盼盼,市占率从5-1%;2019年前三季度糕点销售规模前十:三只松鼠、稻香村、良品铺子、百草味、豪士、美心、ABD、港荣、达利园、香当当;包装食品的保质期问题是烘焙行业的关键。短保(15天以内)新鲜度、口感和健康程度显著好于长保(180天以上)

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          • 2020综合零食品牌机会巡览

            admin 2020-01-10 发表

            2020综合零食品牌机会巡览市场规模 4000亿增速 12%整体零食市场超过万亿。除了后续会专门讨论的烘焙、糖果巧克力、卤味、 冰淇淋、饼干、膨化这些品类差异较大的行业之外,剩下的主要包括坚果炒 货、蜜饯果干、豆干菜干、海鲜零食等。这几个细分品类市场很大,坚果炒 货最大,为1700亿,增速11%,但总体的市场集中度目前都依然很低,品牌 极多,且有一定地域性,往往会有综合零食企业将这些品类都囊括进来

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          • 2020鲜花品牌机会巡览

            admin 2020-01-10 发表

            2020鲜花服务品牌机会巡览市场规模 800亿增速 6%线下零售多以极分散的个体花店为主,鲜花电商发展迅速,线上已占比25%,增速40%鲜花承载了消费升级中最令人愉悦的精神部分,不是用来吃暍而是拿来欣赏的,其农产品的本质和低成本的属性不应该成 为束缚整体市场空间的桎梏,如同我们并不会以原液桶、布匹和颜料来衡量化妆品、服装的终端零售价格高低在找到合适的深加工方式与最终产品展示形态后,优秀的品牌可以卖

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